"サラダが食卓にあってもなかなか手が伸びない。"
"サラダって量をたくさん食べられない。"
そんな方も多いと思います。
今回は、サラダをガッツリ系メニューに変えてくれる「叙々苑のサラダドレッシング（正式名称：叙々苑 野菜サラダのたれ ごま風味）」についてレビューします！
Contents
有名焼肉店で人気の「叙々苑サラダ」を家庭版に
有名焼肉店の人気メニュー「叙々苑サラダ」で使うたれをベースに、家庭用にブレンドされたのが叙々苑のサラダドレッシング。
原材料などは以下の通りです。
| 商品名 | 叙々苑 野菜サラダのたれ ごま風味 |
| 原材料 | 食用調合油（なたね油、大豆油）、醤油（小麦、大豆を含む）、食用ごま油、ごま、ニンニク、食塩、調味料（アミノ酸） |
| 栄養成（大さじ１杯あたり） | エネルギー：91kcal、タンパク質：1.1g、脂質：9.3g、炭水化物：0.8g、食塩相当量0.8g |
| 内容量 | 300ml |
| （※１）参考価格 | 600円（税別） |
（※１） 2020年6月時点の「叙々苑プレミアムショップ」での価格。変更の可能性あり。
「叙々苑のサラダドレッシング」をレビュー
蓋が開けやすくなった改良ボトル
緑がメインカラーのボトル。
個人的に「サンチュ」を彷彿とさせます（管理人だけかも）。
ドレッシングは、旨味成分（醤油や食塩など）と油分が分離しているので、かける直前によく振って混ぜておきます。
→振る→
→
ちょっと前まで、緑の外蓋を開けると、さらに注ぎ口に小さな内蓋がついていて開けにくかったんですが、最近改良されたようで外蓋のみに。
子供でも簡単に開けられるようになったので良かったです。
ごまごましい見た目
中身を出すと、こんな感じ。
油分の中に、ごまと旨味成分が見えます。
ごまはかなりたくさん入っていて美味しそう。
ガッツリ系の味
味は、ニンニクとごまの風味が効いた濃いめ。
濃い味なので、かけすぎに注意です。
甘みのない焼肉のたれのような味なので、さっぱりしたサラダにかけるとあっという間にガッツリ系のおかずになります。
管理人宅では、叙々苑のサラダドレッシングをかけると、普段はサラダに興味がない夫もモリモリ食べてくれます。
息子（小学低学年）は、元々肉より野菜派ですが、他のドレッシングをかけた時よりたくさん食べてくれます。
息子の友達の中には餃子が好物という子が結構いたりします（息子も）。
なので、野菜嫌いのお子さんにも良いかもしれません。
高い汎用性
管理人宅では、サラダの他に、冷奴や蒸し鶏にかけたり、焼肉のたれ代わりに使ったりもしています。
ネット上では、パスタにかけたりチャーハンの味付けにしたりしている人もいるようです。
焼肉のたれ味が好き、ニンニク好き、濃い味が好き、ガッツリ系の味が好き…な方なら、色々と使えると思います。
「叙々苑のサラダドレッシング」は自作もできるらしい
原材料を見る限り、自作も出来そうですよね。
ただ、個人的には原材料のものを混ぜただけで、あの深みのある濃い味が再現できるのかな？という疑問もあります。
ネット上にある「叙々苑サラダドレッシングの自作レシピ」を調べてみたところ、原材料に「アンチョビ」をプラスしているものを見つけました。
個人的には、アンチョビをわざわざ買うなら、市販の「叙々苑のサラダドレッシング」を買った方が早くて長持ちして良いなと思いますが、好みでしょうね。
「叙々苑のサラダドレッシング」の良いところ
- ガッツリ系の味になるので、野菜嫌いでもサラダが食べやすい
- 子供が好きそうな味
- 色々な料理に使いやすい
「叙々苑のサラダドレッシング」のイマイチなところ
- すぐ分離するので、食べる直前に振らないといけない
- 値段が若干高め（※１ 税込600円）
（※１） 2020年6月時点の「叙々苑プレミアムショップ」での価格。変更の可能性あり。
サラダをご馳走にしてくれる「叙々苑のサラダドレッシング」！
管理人宅にはなくてはならないものです。
「叙々苑のサラダドレッシング」はこんな人におすすめ！
- 野菜が苦手
- サラダをたくさん食べたい
- ガッツリ系の味が好き
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